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한겨울에 맛보는 전호나물 요리 종류들

작성자 산채원 촌장(ip:)

작성일 2012-01-23 10:37:19

조회 1099

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울릉도에서는 한겨울에 눈속에서 채취하는 전호나물이 있습니다.

잎의 모양은 당근 잎과 유사하지만, 향이 아주 좋습니다.


아래 사진들처럼, 살짝 데쳐서 무치거나 생채로 오징어 등과 함께

초무침을 하거나 부침 전을 만들어 두실 수가 있답니다.



첨부파일 꾸미기_IMG345.jpg , 꾸미기_IMG373.jpg , 꾸미기_IMG379.jpg

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