우리나라에서 생산되는 다양한 산나물 중에서 가장 맛이 좋으면서도
그 쓰임새가 아주 다양한 산나물 중의 하나가 바로 이 눈개승마입니다.
울릉도 여행을 하신 분들께서는 나리분지 음식점에서 거의 한번씩은
맛을 보셧을 것입니다.
눈개승마는 다양한 요리의 재료로 활용이 가능합니다만, 개인적으로
좋아하는 요리는 다음과 같습니다.
- 눈개승마 초무침
- 눈개승마 육개장
- 눈개승마 조기찜
이 외에도 기호에 따라 다양한 요리에 활용이 가능한 눈개승마는
꼭 한번 드셔보시기 바랍니다.
이 눈개승마는 생채 또는 건채 모두 요리에 활용이 가능합니다.
댓글목록
작성자 김종극
작성일 2014-02-26 10:35:55
평점
먹음직하네요