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작성자 김민서(ip:)
작성일 2012-03-23 12:19:59
조회 520
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울릉도에서는 부지갱이나물이 겨울에도 나온다는 얘기를 전해듣고
주문한 사람입니다.
한정식집을 운영하다 보니 그런 산나물들을 무쳐서 내어놓으면 아주
인기가 좋기 때문이지요. 동절기라서 배송이 조금 늦어서 그렇지만
부지갱이 산나물 생채 맛은 일품이랍니다.
데친 후 무쳐도 맛이 좋구, 부침개를 해서 내놓아도 아주 좋더군요.
다음에는 전호나물 좀 주문하도록 할테니 잘 좀 부탁드립니다.
울릉산채원의 발전을 기원드릴께요...
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작성자 산채원 촌장
작성일 2012-03-24 21:56:47
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산나물 종근 구입전 궁금사항 여쭙니다. 박영부 2016-10-30 10:46:55
눈개승마가 겨울을 잘 보내고 있어요. 정경숙 2015-12-21 16:41:57
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댓글목록
작성자 산채원 촌장
작성일 2012-03-24 21:56:47
평점
부지갱이 나물을 구입하셨군요.
부지갱이나물은 가수 이장희 씨 덕분에 많이 알려진
산나물이지요. 한겨울에도 맛보실 수 있는 부지갱이나물은
전호나물과 더불어 한겨울에도 맛볼 수가 있는 아주 좋은
산나물이랍니다. 양이 많으신 경우에는 살짝 데쳐서 냉동실에
보관하신 후 드셔도 됩니다.
앞으로도, 저희 울릉산채원 자주 이용해주시기 바랍니다.
너무 고맙습니다. ^&^